PETARI
1932年、陶磁器の卸をしていた初代・熊本捨松は、「品質の高いものづくり」を目指して萬古新興窯業所を創業。主に食器・土鍋・花器など製造していました。その後、山頂に残り続ける万年雪のように永続することを願い、銀峯陶器株式会社へと社名を変更。さらに2代目・熊本哲三は高級品にしかなかった三島技法を取り入れ、「花三島」を開発。土鍋のスタンダードと呼ばれるまで広く流通しました。時代に合わせた土鍋づくりを得意とし、国内シェア8割を占めるメーカーが、四日市で馴染みのある陶板をモチーフに毎日の食卓に活躍できる土鍋として作ったことが、PETARI(ぺたり)の始まりです。
キッチンでも食卓でも違和感なく使える平鍋は、日々の料理を楽に、楽しく、そして美味しく仕上げてくれる調理器具。歴史あるものづくりを背景にしながら、キッチンと食卓をシームレスにつなげてくれる新しい視点のブランドです。
キッチンでも食卓でも違和感なく使える平鍋は、日々の料理を楽に、楽しく、そして美味しく仕上げてくれる調理器具。歴史あるものづくりを背景にしながら、キッチンと食卓をシームレスにつなげてくれる新しい視点のブランドです。
PETARI
ミニマルなデザイン、高い機能性
蒸す、煮る、炒めるなど料理の幅を広げてくれる平鍋、Shallow Pot。取手がなく器としても美しい形状で、ニュアンスのある色合いが目を引くShallow Potの特徴は、大きく分けると5つ。
器にもなる鍋
鍋として使った後は、そのまま食卓へ。時短になり、洗い物や盛り付けの手間が省けます。
土鍋としての機能性
蓄熱性に優れ、余熱調理が得意。優しい火通りで、味を引き出します。
気密性の高い設計
熟練の職人による成形技術で、身と蓋のリムがぴったりと密閉。食材の旨味を逃しません。
対応機器の幅広さ
電子レンジ、オーブン調理も対応。コンロ上だけでなく、調理の幅が広がります。
スタッキング可能な蓋、省スペースに収納
鍋蓋を逆さまに収めて収納可能な設計。平鍋なので省スペースです。