USHIO CHOCOLATL / グアテマラ

¥864

「ウシオチョコラトル」は広島県尾道市向島の立花海岸を望む山中にあるチョコレート工場。「食べるチョコレートから感じるチョコレートへ」を合言葉にチョコレートの新たな可能性を探求しています。良質なカカオ豆を求め、自ら世界中のカカオ農園に赴き、カカオ豆の仕入れ・焙煎からチョコレートの製造・販売に至るまで全ての工程を自分たちで行っています。カカオ豆の産地ごとの個性を生かし、カカオと砂糖のみで作られています。

「グアテマラ」はレモンのような酸味でビールのようなコクのある味わい。グアテマラの農園から直接仕入れたカカオ豆を7日発酵させて使用しています。


●原材料:カカオ豆(グアテマラ)、砂糖

内容量:40g

USHIO CHOCOLATL / グアテマラ

¥864